İstanbul KYK Yurt Yemek Menüsü - Günlük Yemek Listesi

Ay sonu yaklaşırken mısır çorbası, köri soslu tavuk ve ratatuy gibi dünya mutfağı esintileriyle menüye sahte bir vizyon katılmış. Köri sosu dediğimiz şey zaten yemekhanelerde tavuğun bayatlığını ve kuruluğunu örtbas etmek için kullanılan sarı bir kamuflaj malzemesidir. Sabah patates salatası ve börekle tıkanan damarlar, akşam mısır çorbası ve bulgur pilavıyla iyice mühürleniyor. Çiftlik kebabı ve ratatuy arasındaki o derin kültür çatışması ise tepsilerin üzerinde sessizce yaşanacak. Simülasyonun bu aşamasında artık yemek isimlerinin hiçbir önemi yok, hepsi midede aynı karbonhidrat kütlesine dönüşüyor.